Ինչպես ճիշտ եփել վարենիկները
Սառեցված վարենիկները փոքր բաժիններով լցրեք եռացող աղաջրի մեջ։ Ջրի երես բարձրանալուց հետո եփեք 3–5 րոպե միջին կրակի վրա։
ДОМА
Ինչպես համեղ և հեշտ պատրաստել սառեցված տնային կիսաֆաբրիկատները։
Սառեցված վարենիկները փոքր բաժիններով լցրեք եռացող աղաջրի մեջ։ Ջրի երես բարձրանալուց հետո եփեք 3–5 րոպե միջին կրակի վրա։
Նախապես մի հալեցրեք։ Եփեք բավարար քանակի ջրում՝ ջրի երես բարձրանալուց հետո 5–7 րոպե։
Սիրնիկները կարելի է պատրաստել առանց նախապես հալեցնելու՝ թավայի մեջ կամ ջեռոցում։ 1. Թավայի մեջ լցրեք բուսական յուղ և տաքացրեք։ Դրեք սիրնիկները և փակեք կափարիչով։ Տապակեք յուրաքանչյուր կողմից մոտ 5 րոպե՝ մինչև ոսկեգույն կեղև առաջանա։ 2. Կամ տապակեք յուրաքանչյուր կողմից 2 րոպե, ապա տեղափոխեք թխման թերթի վրա և թխեք 10 րոպե՝ 180 °C ջերմաստիճանում։ Մատուցեք թթվասերով, մուրաբայով կամ ցանկացած թոփինգով։
Պահեք −18°C ջերմաստիճանում։ Կրկնակի սառեցումը ազդում է խմորի, միջուկի և արտադրանքի անվտանգության վրա։
Մատուցեք թթվասերով, տապակած սոխով, կանաչիով կամ տնային սոուսով։ Ընթրիքը պատրաստ կլինի մոտ 15 րոպեում։